Actualités

Découvrez ci-dessous nos dernières actualités. Vous pourrez notamment en apprendre davantage sur les tendances de la profession et sur nos innovations en matière de produits et services:

 

Les nouveautés

Gamme de Tartes originales

Une gamme de tartes surprenantes:

. Au 2 citrons

. Au Nutella et crêpes dentelles

. Aux pommes façon Crumble au Spéculoos

. A la pâte à tartine Gavottes et à la Pana cotta

.. Aux poires, aux amandes et aux pépites de chocolat

. . A la crème brûlée

Gamme de gâteaux au chocolat:

Une gamme complète de gâteaux au chocolat:

. Un moelleux au chocolat

. Un moelleux au Nutella

. Un brownie aux noix sans gluten

. Un brownie aux noisettes

Les nouveautés régionales

Gâteau basque au citron

Un doux mélange de crème pâtissière onctueuse et de citron de Sicile.

L’acidité du citron associée à la douceur de la crème pâtissière permet d’obtenir une pâtisserie légèrement sucrée et rafraichissante.

Le Gâteau basque au Nutella

Avec plus de 350 000 tonnes vendues chaque année, la pâte à tartiner ne séduit pas que les jeunes enfants…

Associé à notre crème pâtissière, la pâte à tartiner conserve son goût mais s’allège en calorie. Ce fourrage permet de conserver une pâte sablée moelleuse.

Le Nutella leader du marché, dont le goût unique est reconnaissable entre tous, garantie son succès… 

Le Gâteau basque aux pommes façon Tatin

La pomme est le fruit préféré des français. Ils en consomment près de 18 kg par an…La tarte aux pommes est d’ailleurs le 5ième dessert préféré des français.

La cuisson au beurre et au sucre confère à la pomme onctuosité et douceur.

La vanille et la cannelle apportent une note parfumée à notre pâtisserie.

Nouveautés régionales

Le Gâteau basque au Caramel beurre salé

Pourquoi la vanille et le caramel beurre salé?

Avec seulement 8000 tonnes produites par an, la vanille apparaît comme l’or des ingrédients pour desserts.

Présente dans la plupart des desserts connus, elle aromatise ou adoucit les préparations.

Le bonbon caramel au beurre salé a été élu la gourmandise préférée des français !

Le Gâteau basque au chocolat

Pourquoi le chocolat ?

Le chocolat est l’aliment préféré des français, qui sont 97,8 % à en manger, dont 76,4 % chaque semaine et 30,7 % tous les jours. ( enquête LSA)

Le fondant au chocolat et la mousse au chocolat sont respectivement N°1 et N°2 des desserts préférés des français.

La Pommier

Créée dans le Périgord ( la Dordogne actuelle) Le Pommier s'est inspiré de la Flognarde (clafoutis d'hiver à  la pomme).

Le Pommier se caractérise par sa texture qui rappelle un mélange de flan et de crêpe soufflée.

La pomme est le fruit préféré des français. Ils en consomment près de 18 kg par an…La tarte aux pommes est d’ailleurs le 5ième dessert préféré des français.

Nous avons ajouté au Pommier un lit de pâte sablée pour associer la douceur de la texture du flan au sablé de la pâte.

La vanille et la cannelle apportent une note parfumée à notre pâtisserie.

Création de la PLV de façade

17 juillet 2017: signature pour l'acquisition de la société: l'aventure commence

13 juillet 2017: création de la SCI Lana

Nos sociétés ont porté le prénom de nos 3 filles. Espérons que cela nous portera chance...

11 juillet 2017: premiers essais de création d'une Flognarde

Premiers essais de Flognarde (clafoutis aux pommes) sans gluten. Essai réussi !

10 juillet 2017: création du support commercial.

Création de nos outils commerciaux.

Un grand merci à Céline

7 juillet 2017: création du premier pack pour lancement

Création du packaging du gâteau basque à la confiture de cerises noires.

 

5 juillet 2017: création de la charte graphique

Création de la base pour tous nos supports de communication

3 juillet 2017: création du Logo La fabrick à gâteaux

Merci à Antoine pour ce magnifique logo

29 juin 2017: création de la SARL  La fabrick à gâteaux

Merci à Alexandra, Emma, Lana, Léa et Michaël pour les brainstorming sur le nom...

Comment nous trouver

La fabrick à gâteaux

​​​24 rue des artisans

40390 SAINT MARTIN DE HINX

Téléphone : 05.59.56.90.30

 

 

Consultez le plan d'accès.

Un plaisir pour les papilles...

Gâteaux basques à la crème ou à la confiture de cerises noires, pour 1 pour 6, pour 8 ou pour 10 personnes: Cliquez ci-dessous pour en savoir plus sur notre entreprise et notre activité...

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