Notre vocation
Nos chefs pâtissiers confectionnent des recettes savoureuses dans la pure tradition française à partir de produits frais.
Notre service recherche et développement composé de pâtissiers et d’ingénieur en agroalimentaire s’attache à élaborer des pâtisseries à la fois gourmandes, naturelles et saines.
Notre conviction: la protection des hommes et de la planète
Nos principaux ingrédients sont la farine de blé, le sucre, le beurre, les œufs…
Nous nous engageons à proposer des matières premières de qualité. Nous privilégions les fournisseurs locaux afin de réduire les émissions carbones. Nous n'utilisons pas l’huile de palme.
Nous travaillons sur le remplacement de nos barquettes aluminium afin de proposer une barquette en Eco emballage recyclable.
Notre objectif, à moyen terme, est de réduire la présence de conservateurs et de colorants chimiques pour nous rapprocher des recettes d’antan.